자운영

귀농21기교육일정.hwp

2 학기 교육 일정을 보면서 교육 받아보았으면 좋겠는데...

생태귀농학교 21기 교육일정

□ 기 간 : 4월 16일(월) ~ 6월 13일(수) 오후 7시~9시(매주 월, 수요일)

9월 10일 (월) ~ 11월 10일 (수) 예 정 (주말 현장체험 4회 포함)

□ 참가비 : 220,000 원

□ 장 소 : 광주가톨릭대학교 평생교육원 (쌍촌역 옆)

□ 참가대상 및 인원 : 농업·농촌·농민을 사랑하는 모든 이들 (80명)

□ 신청·문의 : 광주전남귀농학교 (062-373-6183), 온라인 접수(gjrefarm@hanmail.net)

▪ 광주전남귀농학교(cafe.daum.net/landlovers)에서 더 많은 정보를 볼 수 있습니다.

 지담을것을 깨끗이씻어서 물을뺀다,

매실액기스,청표오복간장,사과식초  1:1:1비율로섞어서 간을본다 새꼼하고 먹고싶으면 식초를더넣고  달게먹고싶으면 매실액기스를 더 넣는다 짜지않게 간을맟추고

물을뺀 취나물을 통에담는다,

눌러서 바로한번 뒤집어준다,

 다음날 숨이 죽었으니까 한번더 뒤집어준다    끝~~~~~~~~

요건작년봄에 담아놓았던 짱아찌다<지>

죽순,,마늘,,새끼양파,,아삭이고추,,마늘쭁 ^*^~~~

~~근데 한번만 붓고 다시 끓이지 않아도 되는지요?

~~안끓여부어도 되요

 한번 담가 났다가 일주일만 있다 먹을수 잇어요

마늘은 오래 걸리구요

물을 전혀 안넣기때문에 여름내내 냉장고 안넣어도 아무것도 안생겨요

 올봄에 각종 산나물들을 담았다가 1년내내 드세요^*^~~

지 담을것,

 소금을조금넣고  새파랗게 데친다,

조선된장,표고가루,참기름,넣고 조물조물 무친다 <마늘은 넣지 않습니다 향이강한 음식을 할때는 마늘넣지않고 합니다,

 맛있게 무쳐 졌네요 간도 딱맞고,